5000 mcd birch santokukniv rostfritt stål 18 cm

Ända från knivens handtag till bladet är denna santokukniv från Miyabis 5000MCD-serie helt unik. Masurbjörkträets naturliga struktur som formar handtaget ger kniven ett distinkt utseende, samtidigt som de fina damastmönstren får tankarna att gå till de välkända svärden som historiskt användes av samurajer, med 100 lager stål som tillsammans täcker en tålig stålkärna. Santoku står för ”tre dygder” och refererar troligtvis till de tre olika sorters råvarorna som dessa typer av knivar skär bäst – kött, fisk och grönsaker. Denna santokukniv är ett fantastiskt tillägg till varje kök, och vi kan garantera att den kommer att användas ofta. Miyabi, med sina ledord ”Skönheten i Skärpan”, återspeglar värderingar som speciellt är högt värderade i japansk kultur. Varumärket är synonymt med renhet, grace och elegans, och Miyabis knivar kombinerar på så sätt både skönhet och exceptionell skärpa. Knivarna är traditionsenligt framtagna på de sätten som de gamla mästarna smidde samurajsvärd på, och är designade av japanska experter och tillverkade i Zwillings egna fabriker i Japan.