Zen kockkniv stål 20 cm

Prisad och klassisk kockkniv från Yaxell i serien Zen. Den passar utmärkt för de allra flesta uppgifter i köket, men tack vare sin tyngd klarar den även av större köttbitar eller rotfrukter. Bladet på kniven består av 37 lager stål, med en kärna i VG10-stål. Övriga lager är tillverkat av ett mjukare och mer rosttåligt stål. Handtaget är tillverkat i micarta, som är fastsatt med två kraftiga stålnitar. Vidare har kniven har en vacker hamrad yta, och alla blad är dekorerade med en handstansad logotyp.